Ser Vegano, Pros y Contras.

If you are wondering that vegans are fringe eaters or deprive themselves of proper nutrients for whimsical reasons, think again. A vegan diet has all the necessary ingredients to keep you going strong and healthy. Chew on these reasons.Le dieta vegana y la filosofía veganas se han ido extendiendo muchísimo en los últimos años.

Le dieta vegana y la filosofía veganas se han ido extendiendo muchísimo en los últimos años. Una dieta que empezó como parte del movimiento hippie en su época, que apostaba por una convivencia más armónica con los animales y una vida más saludable y espiritualmente limpia, está haciendo mella en la sociedad de hoy en día. Y es que cada vez más gente toma conciencia de los horrores que ocurren en las granjas y de la explotación animal que se tiene que llevar a cabo para alimentar a toda la población humana que es, en un 85%, consumidora de productos animales y derivados.

Sin embargo, prevenir la explotación animal no es la única razón para volverse o no vegano, aunque para muchos éste es el detonante que enciende la chispa para volverse y quedarse siendo vegano.

Tener lazos emocionales con los animales puede formar parte de la razón por la que decidieron cambiar su dieta, mientras que otros simplemente tienen la firme convicción de que todos los seres vivos tienen el mismo derecho a vivir y a la libertad.

Partiendo de esta base, es cierto que evitar los productos animales es uno de los caminos más obvios que puedes tomar para tomar parte en contra de la crueldad y la explotación animal en todas partes.

Sin embargo, ésta decisión no es solo saludable para la convivencia con los demás seres vivos, sino que también reporta muchos beneficios para tu salud:

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15 beneficios de la dieta vegana

Noviembre es el mes vegano y está dedicado a concienciar sobre la alimentación vegana y su estilo de vida. La gente presupone que los veganos son un tanto radicales y que privan a su cuerpo de una nutrición apropiada, pero una dieta vegana tiene todos los ingredientes necesarios para mantenerte fuerte y saludable. Aquí vemos 15 de sus beneficios.

Lucha contra la enfermedad

Una dieta vegana reduce el riesgo de desarrollar enfermedades degenerativas crónicas como la obesidad, la hipertensión y la diabetes de tipo 2, debido a la baja ingesta de grasas saturadas. Éstas se encuentran en su mayoría en carnes ricas en grasas en aves de corral, además de en los productos lácteos.

Un corazón saludable

Los veganos no consumen grasas animales ni colesterol, por lo que tienen menos probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares (que matan al año a más de cinco millones de personas). Puedes incluso revertir algunos de los daños hechos a tu corazón haciéndote vegano.

Previene el cáncer

Se considera a las dietas vegetarianas y veganas protectoras de cáncer. En particular, una dieta vegana previene algunos tipos de cáncer, entre los que se incluye el de colon, mama, próstata, estómago, pulmón y de esófago.

Misión fitness

Si tu objetivo es ponerte en forma, puedes perder peso sin contar calorías o carbohidratos y sin medir raciones o pasar hambre.

Adiós a las enfermedades transmitidas por la comida

Según el Centro de Control Y Prevención de Enfermedades (CDC) en EEUU, se diagnostican alrededor de 76 millones de casos de enfermedad transmitida por alimentos. Estos son especialmente peligrosos para los niños, cuyos sistemas inmunitarios pueden no estar lo suficientemente desarrollados como para sobrellevar los peligros de la comida contaminada y los productos cárnicos. Al hacerte vegano, puedes evitar algunas de las formas más infecciosas de enfermedad transmitida por vía alimentaria, como la bacteria coli, la salmonela y listeria.

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Aumenta la esperanza de vida

Según un estudio de 30 años en más de 600 japoneses centenarios, el secreto de su longevidad fue una dieta baja en calorías con complejos carbohidratos sin refinar, frutas ricas en fibra, verduras y soja.

Menor huella ecológica

La gente que quiere comer una escala por debajo en la cadena alimenticia o comer comida más basada en las plantas suele tener menos casos de estreñimiento, hemorroides y enfermedades de colon. También reduce la huella ecológica.

Controla las toxinas

La Agencia de Protección Medioambiental de EEUU (EPA) estima que casi un 95% de los residuos de pesticida en la dieta vienen de la carne, el pescado y los productos lácteos. Al hacerte vegano, puedes controlar la ingesta de toxinas dañinas para tu cuerpo.

Impulsa tu inmunidad

Una dieta vegana está llena de alimentos que impulsan tu sistema inmunológico, como la fruta fresca, verduras, fibras en grano completo, frutos secos, legumbres y productos de soja.

Anticancerígenos naturales

Las frutas y verduras están muy relacionadas con los fitoquímicos antocianinas y carotenoides, que tienen efectos anti-cancerígenos en general.

Previenen enfermedades neurológicas

Las frutas del bosque, las hierbas y especias y las verduras verdes son fuentes ricas en antioxidantes. El consumo de estos productos en una cantidad adecuada desciende la probabilidad de desarrollar enfermedades cerebrales como el Alzheimer y el Parkinson.

Un detox natural

En comparación con las dietas vegetarianas, las veganas suelen contener menos grasas saturadas y más fibra dietética, lo cual ayuda a purificar el cuerpo de forma natural.

Reduce la alergia

La reducción de lácteos, carne y huevos a menudo lleva a un alivio de síntomas en varios tipos de alergias.

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Te mantiene activo

Los veganos comen más frutas y legumbres que los omnívoros. La dieta aumenta el vigor y el estado de alerta y te proporciona más energía para aguantar durante el día, en comparación con la carne.

Se acabó el síndrome premenstrual

Se cree que la eliminación de los lácteos ayuda a las mujeres que sufren el síndrome premenstrual. Muchas mujeres han compartido su experiencia sobre cómo los síntomas se vuelven mucho menos intensos o incluso desaparecen al cambiarse a una dieta vegana.

¿Qué beneficios aporta ser vegano?

Una dieta vegana aumentar tu energía, conseguir un aspecto de la piel más juvenil y notarse rejuvenecido son algunas de las razones por la que muchos consumidores de vegetales y verdura se quedan en la dieta vegana.

Parece que lo de que puedes llegar a parecer más joven puede ser algo optimista ¿verdad? Pues lo cierto es que hay beneficios científicamente probados que demuestran que la calidad de vida mejora con respecto a la gente que consume carne en una dieta estándar:

El riesgo de padecer cualquier tipo de cáncer, diabetes, o muerte prematura disminuye.

https://saludynegociosenred.files.wordpress.com/2014/07/banner-conseguirprospectos1.jpg?w=235&h=500Es una dieta que tiene altas dosis de fibra, por lo que se reduce la posibilidad de tener cáncer colono rectal. Además, los veganos tienden a comer mucha fruta y verdura, por lo que la dieta y la salud mejora considerablemente respecto a los que si consumen carne y poco más de una pieza de fruta al día. Además, las comidas al no incluir carne ni derivados contienen pocas calorías y poca grasa, lo que hace al vegano más estilizado, con una mejor figura y con poca grasa corporal sobrante, por lo que se reducen las posibilidades de padecer diabetes o problemas cardíacos (e incluso cáncer de próstata).

Hay otros beneficios de la dieta vegana, sin embargo, que no están científicamente probados pero que constituyen los testimonios de un montón de personas veganas cuya dieta se basa en fruta, verdura, legumbres y hortalizas como, por ejemplo, una disminución de los efectos de la alergia hasta casi desaparecer, un aumento de la energía diaria, piel más limpia y con menos puntos negros, uñas y pelo más fuertes y alivio de las migrañas.

Las dietas basadas en vegetales, fruta y verdura son ricas en proteína, hierro, calcio y otras vitaminas y minerales esenciales que son antioxidantes.

Además, no solo hay beneficios para tu salud y los animales, si no que gran parte de la contaminación ambiental terrestre se debe al mantenimiento de los animales de las empresas cárnicas y a la polución que produce su tratamiento y producción.

¿Y por qué es la carne tan mala para el medio ambiente?

La producción de carne y otros productos animales constituye realmente una lacra para el ecosistema, porque la cantidad de agua requerida para mantener a los animales en cautividad, el grano que se transporta constantemente para alimentarlos (que es el principal factor de la deforestación mundial y destrucción del hábitat y de las especies autóctonas) y el transporte que implica el movimiento propio del producto hasta nuestras casas es incalculablemente costoso. Solamente en Brasil, se emplean cientos de hectáreas para cultivar grano para los animales que están destinados a la producción de carne que luego es transportada a Europa. Lo cual choca con la malnutrición que sufre la gente del lugar, que en vez de dedicar esa tierra para un cultivo que sirva para alimentarse a ellos mismos, lo usan para pienso de animales. Por ello, convertirse al veganismo puede ser una de las decisiones que más influya a la hora de darle un giro a ésta cadena de producción que no atiende a razones.

No todo es bueno

Es cierto que no comer carne y alimentarse a base de fruta, verdura, hortalizas y demás productos que no se deriven de los animales puede ser beneficioso en muchos sentidos, pero si te decides a ser vegano has de tener en cuenta algún que otro handicap:

La vitamina B12, esencial para el organismo, se encuentra naturalmente en la carne, y al no consumir productos de procedencia animal, es mucho más difícil obtenerla por vías naturales, por lo tanto, los veganos deben tener siempre presente que pueden tener carencias de ésta vitamina y prestar mucha atención a los alimentos que consumen y si en algún momento se debieran tomar suplementos vitamínicos que ayuden con ésta carencia.

El consumo muy bajo de B12 puede acarrear problemas como la anemia o incluso producir daño al sistema nervioso, además de que puede producir enfermedades cardiovasculares o causar complicaciones en un posible parto.

Por suerte es muy sencillo adquirir estos suplementos en cualquier parte del mundo desarrollado, y consisten en unas cápsulas que se ingieren una o dos veces al día (dependiendo de su concentración) y que suplen las carencias de la alimentación vegana, así que si llevas una dieta vegana, es indispensable que la complementes con productos multivitamínicos y minerales, y también proteína porque tal vez no lo sepas pero, Deficiencias de Vitaminas y Minerales Afecta a 2,000 Millones de Personas

Así que, si en algún momento te planteas la posibilidad de transformar tu dieta, no te preocupes, porque la información está en todas partes y no te resultará difícil el acceso a información de salud o incluso a la parte más divertida, como son las recetas con nada de carne y las nuevas experiencias culinarias.

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