¿Perder grasa Vs perder Músculo? Dieta de Calorías

Ganar músculo haciendo ejercicioLo importante para tu buena salud, y la de tu corazón, y mantener tu peso es hacer ejercicio para perder grasa y ganar …

Natalia, de 32 años y a la que conozco desde niña, estaba feliz. Había perdido 15 kilos con una dieta de mil calorías diarias que aguantó como una jabata. Hace unos meses, leyó en mi libro ‘La dieta holística’ el problema de los TOFIs (siglas en inglés de ‘delgados por fuera y gordos por dentro’) y el riesgo cardiovascular que supone tener mucha grasa corporal aunque peses poco. Se enteró así de que si pierdes mucho peso solo a través de la dieta, pero no mantienes tu masa muscular haciendo ejercicio, tu riesgo de acabar siendo ‘gorda por dentro’ es muy alto.

Con antecedentes familiares de ataques cardiacos y siempre preocupada por su salud, Natalia no se lo pensó dos veces y pidió hora en una clínica para hacerse una prueba de composición corporal. ¿Resultado? ¡Con menos de 60 kilos, tenía un 32 por ciento de grasa! “Me han dicho que ese porcentaje corresponde a una persona obesa”, me contó Natalia cuando salió de la prueba.

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Resultó que los 15 kilos que había perdido eran sobre todo de músculo y agua. Para cambiar grasa por músculo, tendría que hacer una hora de ejercicio al día. “La doctora me ha dicho que si soy tan constante con el ejercicio como con la dieta, perderé grasa y ganaré músculo no tardando mucho y que mi riesgo cardiovascular disminuirá“, me explicó.

Han pasado doce semanas desde entonces, y Natalia me ha llamado hoy por teléfono. “¡Tienes que verme!”, me ha dicho. “Me apunté a Pilates y clases de aerodance al día siguiente de la prueba; ya sabes como soy yo, que cuando me lanzo a algo, soy erre que erre. La verdad es que lo de moverme me ha cambiado el cuerpo y la mente. Tengo más energía, la piel más firme, las líneas más definidas, la cintura más estrecha y todo eso con una dieta sana y sin pasar hambre. ¡Por favor, di en tu blog que los kilos no son lo más importante. Que lo importante es perder grasa y ganar músculo y que, para eso, hay que moverse más y comer sano!“.

Pues tal como me lo ha dicho, te lo cuento.

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